Tagesmenü

Das Wirtepaar und seine Spezialität: Hecht aus dem Lac de Joux

Herr und Frau Leuenberger, die Besitzer des Hauses, die den Betrieb auch selbst führen, sind ständig im Haus anwesend und bieten Ihnen die beste Garantie für die Leistungen, die Sie zu Recht erwarten:

• Frau Leuenberger wacht im Service in der Brasserie und im Speisesaal über das Wohlbefinden der Gäste. Der menschliche Kontakt liegt ihr besonders am Herzen und sie lässt es sich nicht nehmen, ihre Gäste mit ihrem typisch südländischen Charme persönlich willkommen zu heissen.
• Herr Leuenberger und seine Brigade verwenden in der Küche nur die frischesten Produkte, um je nach Saison raffinierte und phantasievolle Menus zuzubereiten. Lassen Sie sich von ihrer feinen und authentischen Küche überraschen und geniessen Sie ein exquisites Essen!

• Service vom Wagen für die à la Carte-Angebote im Speisesaal (in 2 Services)
• Tellerservice in der Brasserie, auf der Terrasse und im Wintergarten

Wir bieten Ihnen eine grosse Auswahl vom leichten Gericht über ein Cocktail-Dinner bis zum üppigen Bankett. Lassen Sie sich verführen!

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